+45 98 67 81 35 trendkro@godmail.dk

Den Bette Slagter

Den Bette Slagter

Slagtermester Allan Sørensen, der til daglig står bag baren i Trend Kro, har på kort tid opnået en stor kundekreds, som enten selv afhenter bestilte varer i krostuen, eller hvor Allan Sørensen bringer kødvarer ud på sine daglige ture i til Løgstør, Farsø og Aars.

Kunderne er såvel private som erhvervsvirksomheder og skoler med storkøkken.

Allan Sørensen har mangeårig erfaring fra branchen og gode kontakter hos landmænd i hele regionen, hvorfra han selv udvælger sine dyr til slagtning. Alle dyr slagtes i Farsø Slagtehus, og herfra er der fuld sporbarhed fra det slagtede dyr frem til de færdige oksekødsprodukter, som Allan Sørensen fremstiller i produktionslokalerne i Trend.

Ud over detailsalget er Allan Sørensen naturligvis eneleve­randør til alle kødretter, som serveres på Trend Kro. Den Bette Slagter fremstiller alle gængse slagtervarer, såvel som grillbakker og særlige opskæringer. Her er et stort udvalg i 100 procent hjemmelavede skinker, rullepølser, leverpostej og andet pålæg.

Det er hovedsagelig svinekød og oksekød, som efterspørges, men Allan Sørensen har endvidere en fast kundekreds til hestekød.

På sine vareture medbringer Allan Sørensen i øvrigt dagens varme middag fra Trend Kro – hvor “Den Bette Slagter” har leveret den vigtigste af råvarerne – kød af højeste kvalitet.

Nyhed

Nu kan man bestille slagtning af okse, gris og lam hos os.
Al slagtning foregår i Farsø på det lille slageri, mens al patering sker på Trends Kro til rimelig pris.
Ring for at høre nærmere.
(Dyrene skal være tilmeldt senest fredag ugen før slagtning)

Slagter Priser

Håndmadder 20,00 PR. StK
Smørrebrød 25,00 PR.STK
Hvis du bestiller varen på tlf. +45 98 67 81 35, er den klar, når du kommer.
Med venlig hilsen
-Den bette slagter!

Prisliste fra den “Bette slagter”
Alle priser er kr. pr. kg.

Kr. 51,00 Skinkefars
Kr. 63,00 Oksefars
Kr. 40,00 Flæskefars
Kr. 53,00 Kalv/flæskefars
Kr. 42,00 Medister
Kr. 63,00 Stege flæsk i skiver
Kr. 63,00 Ribbensteg med ben
Kr. 77,00 Revels ben
Kr. 74,00 Hjemmelavet grill pølser
Kr. 67,00 Ribbensteg uden ben

Kr. 63,00 Kamsteg med ben
Kr. 69,00 Kamsteg uden ben
Kr. 63,00 Svinekoteletter med ben
Kr. 69,00 Svinekoteletter uden ben
Kr. 63,00 Nakkekoteletter
Kr. 63,00 Svinesåkød i tern
Kr. 67,00 Skinkesnitzler
Kr. 18,00 Gode ben
Kr. 95,00 Gullasch
Kr. 150,00 3 Svine mørbrad

Kr. 170,00 Wiener Snitzler
Kr. 67,00 Bacon
Kr. 61,00 Røget rå skinke
Kr. 70,00 Hamburryg
Kr. 170,00 Culotte
Kr. 140,00 Cuvette
Kr. 250,00 Okse filet
Kr. 350,00 Bøffer af okse filet
Kr. 40,00 Okse lever
Kr. 45,00 Okse hjerte

Kr. 70,00 Kalvehale
Kr. 30,00 Kraft ben
Kr. 40,00 Heste fars
Kr. 150,00 Hel stk. pålæg PR. KG.
Kr. 70,00 Pålægspakke 25 skiver (pr pakke)
Kr. 18,00 Bag-selv-leverpostej (pr stk)
Kr. 160,00 10 stks
Kr. 30,00 1/2 gris fin pateret